★手工精選青橄欖,冷壓特級初榨橄欖油。
★口感獨特,散發著濃鬱的新鮮橄欖香氣,並略帶朝鮮薊和野生草本植物的芬芳。
★口感醇厚均衡,略帶辛辣。
橄欖產區:佛羅倫斯、阿雷佐、錫耶納等省份和/或義大利最佳產區。
品種:義大利品種。
採摘期:十月至十二月。加工
時間:採摘後 15 小時內。
清洗橄欖:使用專利機器去除莖葉,用純水清洗橄欖。
加工:在氮氣保護下連續密閉循環。在受控溫度下(冷提取)在無氧條件下提取。
過濾:純纖維素。
儲存:在受控溫度下,在不銹鋼容器中,在無氧條件下,氮氣保護下儲存。
裝瓶:自動氮氣填充,附瓶子清潔和自動液位控制功能。
安全性:不可重複填充的瓶蓋
香味:濃鬱的青橄欖新鮮香氣。
口感:未成熟新鮮橄欖的香味,帶有草本和朝鮮薊的香氣。辛辣和苦味之間的平衡。
顏色:祖母綠近乎金黃色。
推薦搭配:完美搭配肉類和烤蔬菜。搭配生牛肉片和沙拉極佳。